Fill the large basket of your grocery cart with fresh produce and whole foods. That's a good start to eating better and living well. (For Spectrum Health Beat)
Llene su carrito del supermercado con frutas y verduras. Es una buena forma de empezar a cambiar sus hábitos alimenticios. (For Spectrum Health Beat)

Si sus objetivos de bienestar personal incluyen alimentarse sanamente, y aun está preparándose para esto, la mejor manera de comenzar es el carrito de las compras.

Hablemos sobre los alimentos que arriban a su casa del supermercado.

Si su carrito del supermercado contiene principalmente alimentos empaquetados y procesados, al igual que refrescos y otras bebidas previamente endulzadas, su objetivo de ser más saludable se está yendo por la borda, debido a que los conservantes, la sal, los saborizantes y colorantes artificiales, además del azúcar.

Tome mejores decisiones y utilice el espacio en el carrito de las compras empleando el diseño original del mismo para guiarle.

El carrito típico del mandado contiene tres lugares para acomodar sus compras: el área principal, el estantillo trasero—cerca a las ruedas del cochecito—y la pequeña canasta, próxima al descanso de manos con el que empuja.

En vez de colocar de manera arbitraria sus artículos comestibles en el carrito, usted debería considerar:

  1. Emplee el área principal para la mayoría de sus alimentos frescos y saludables, este tipo de comida generalmente se encuentra en el perímetro de la tienda (frutas, verduras, lácteos, yogurt, carne y pescado magros, huevos). En los pasillos, elija artículos multigrano o productos integrales (avena, cereal, pasta, quínoa), lentejas y legumbres.
  2. El estantillo trasero del cochecito, cerca de las ruedas, coloque artículos de papel, insumos para el hogar, y productos para limpieza.
  3. Utilice la canastilla frente a usted para colocar productos de salud y belleza, incluyendo esos alimentos procesados que se colaron a la caja registradora. Aquí es donde debe acomodar el chocolate amargo, u otros productos sin los cuales la vida se vuelve difícil.

Otra estrategia es emplear una pequeña canasta de mano, y comprar de manera más frecuente, colocando solamente alimentos saludables. Muchos países en Europa hacen uso de esta estrategia de compra, debido en parte al tamaño de la nevera y el espacio disponible para almacenar en pisos tan pequeños.

Esta estrategia disminuirá considerablemente la cantidad de alimentos procesados que llegan a su casa (y a su pancita). Esta práctica también le garantizará que la mayoría de sus alimentos sean frescos y de gran variedad, además de ser no procesados.

Una vez que llegue al hogar con las compras, reconozca que los hábitos alimentarios se han desarrollado desde la infancia, y a lo largo de nuestras vidas. Con todo y eso, usted puede cambiar la manera en la que se alimenta. También puede aprender a cocinar deliciosos platillos y comidas saludables.

Haga de su hogar un entorno de alimentos saludables para fomentar la preparación de estas comidas entre los suyos. Terminará creando un espacio creativo para cocinar que disfrutará en cada momento.

Si nunca antes ha cocinado, y batalla con el agua hirviendo, llame al; 616.391.6189 para inscribirse a una de nuestras clases de cocina. La próxima que puede interesarle es Cooking Matters® en la Tienda Pop-Up Tour. Esta clase se realiza en colaboración con MSU Extension y  permite a los participantes comprar alimentos sanos y nutritivos dentro de un presupuesto. También aprenderá a seleccionar ingredientes sanos utilizando las etiquetas nutricionales.

La clase toma lugar en nuestras instalaciones ubicadas en el 1357 Grandville Ave SW de 4:30 a 6:30 p.m.